Растет на солончакуватих почвах, в поймах рек, на приморских склонах, на юге Степи и в Крыму. Распространена в Средней Азии, на Кавказе, в Южных районах Восточной Европы. Злостный сорняк на посевах хлопчатника в Средней Азии. В культуре выращивают в ботанических садах, специализированные хозяйства, любители.
Ботанические характеристики
Корневая система - стержневая, глубокопроникающий;
Стебель голый, прямостоячий, простой, иногда ветвистый, опушенный, высотой до 120 см.
Листья очередные, непарноперистоскладени, ланцетовидные, на верхушке округлые или заостренные, сверху голые, снизу опушенные.
Цветки обоеполые, неправильные, с беловато-фиолетовым венчиком.
Плод - удлиненный боб, прямой или слегка изогнутый, не раскрывается, 2 - 6 - семенной.
Активные вещества
Корни содержат моно-и полисахариды, эфирное масло, сапонины, стерины, смолы, кумарины, флавоноиды, аскорбиновую кислоту.
Направления использования
В медицине препараты из корней солодки применяют при лечении верхних дыхательных путей, язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, бронхиальной астмы, аллергии, дерматита, экземы, ревматизма, подагры. В народной медицине сладкую используют в питании больных сахарным диабетом, при импотенции, коклюше, гипертонической болезни, рахите, туберкулезе, бронхите. Солодка голая тормозит развитие артрита, имеет противоопухолевые свойства. Корень и корневище применяют в пищевой и табачной промышленности, производстве пива, кваса и кондитерских изделий. Растение - отличный медонос. В ряде случаев используется как декоративное растение.
Биологические особенности
Многолетнее травянистое растение с перекрестным опылением, засухоустойчива, свитлолюбива, неприхотлива к почвам. Формирует генеративные органы на третьем году жизни. Цветет в июне-августе. Семена имеют прочную оболочку, в почве может не прорастать до 5 лет.
Технические параметры выращивания
Общие особенности и место в севообороте. Размножается генеративных и вегетативными (частями корневища) способами. Лучше выращивать на одном месте 8-10 лет. Участки, как правило, выбирают вне севооборотом.
Основной и предпосевную обработку. С осени проводят глубокую зяблевую вспашку. Весной почву боронуют, вносят минеральные удобрения из расчета N60, Р90, К90 и проводят предпосевную культивацию.
Посевной период.
Сроки посева. Семена в парниках высевают одновременно с такими овощными культурами, как помидоры и капуста. Рассаду и корневища рассаживают, когда температура почвы прогреется до +5 ° С (конец апреля - начало мая).
Способ посадки рассады или частей корневищ - широкорядный с междурядьями 45 - 70 см и расстоянием между растениями в рядке 45 см.
Норма высадки - 2-3 растения на один погонный метр.
Глубина заделки скарификованого семян в парниках - 1,5 см.
Период прорастания семян - 20-25 дней.
Уход за посевами заключается в регулярном рыхлении почвы в междурядьях, прополке строк, подкормка в фазу бутонизации и начала цветения.
Сбор урожая.
заготавливаемых сырье - корни.
Сроки сбора - третий год жизни, осенью после окончания вегетации или весной до начала вегетации.
Способ сборки - выкапывание корней вручную или механизировано.
Урожайность сухой массы корней - 40-70 ц / га.
Переработка
Корни подсушивают до 40-50% влажности, очищают, отбирают диаметром 5 мм и более и длиной около 50 см. После двойного чистки от корки и коры сырье имеет лимонно-желтый цвет, ее можно резать на кубики или измельчать в порошок.
Хранят высушенное сырье в сухих хорошо проветриваемых помещениях.
