Лекарственные растения

Иссоп лекарственный

Hyssopus officinalls

Синонимы: иссоп обыкновенный

Семья: Губоцвитни

Распространение

      Родина иссопа - районы Южной Европы и Западной Азии. В культуре выращивают в ряде коллективных и индивидуальных хозяйств Украины как эфиромасличную растение. Кое-где, в связи с одичанием, иссоп можно встретить в естественных условиях.

       Ботанические характеристики

       Корневая система - стержневая.

       Стебель четырехгранный, в основе несколько деревьянисте, косорозташоване или лежачее у самого основания, разветвленный, опушенный. В результате большого количества стеблей, отходящие от корня, образуется небольшой куст высотой 30 - 60 см.

       Листья ланцетовидные или линийнолацетни, цильнокраи, заостренные, покрытые с обеих сторон волосками, которые выделяют эфирное масло.

       Цветки неправильные, обоеполые, ярко-синие, иногда розовые. Соцветие прерывистое колосовидное.

       Плод распадается на 4 орешки.

       Семена мелкие, яйцевиднозагострене, темно-бурого цвета. Масса 1000 семян-1,5-1,8 г.

       Активные вещества

       Трава содержит эфирное масло (0,6 - 1%), флавоноиды (0,9%), тритерпеновые кислоты (урсуловая, олеановую), дубильные вещества, смолы, камедь, красители. В состав эфирного масла входят камфен, пинокамфеолацетат, сесквитерпены т.д.

       Направления использования

       В медицине используют траву в виде настоев как отхаркивающее и глистогонное средство, при бронхиальной астме, плохом пищеварении, анемии, неврозах, ревматизме, воспалении глаз, глотки, для лечения ушибов, кровоподтеков, ран и экзем, как средство от потливости.

       В пищевой промышленности используют свежие и сухие листья, цветки и молодые побеги как приправу к салатам, соусов, супов, добавляют при солении, приготовлении мясных паштетов, ликеров. Народы Востока используют иссоп для приготовления прохладительных фруктовых напитков, например, щербета.

       В пчеловодстве иссоп известен как замечательный медонос. Для получения эфирного масла срезают верхушки растений до цветения.

       Биологические особенности

       Многолетнее травянистое растение, размножается семенами, делением кустов, черенками, отрезками корней. Цветет в конце лета - начале осени. К условиям выращивания иссоп не очень требователен.

       Технические параметры выращивания

       Общие особенности и место в севообороте. Выбирают освещены, середньородючи, дренированные участки с известняковыми почвами, с таким расчетом, чтобы на одном месте выращивать иссоп 5-7 лет. Лучшие предшественники, как и для других многолетних растений, чистые или занятые пары, что способствует уничтожению корневищных, коренепаросткових и других опасных сорняков.

       Основной и предпосевной период. Под пахоту вносят 30-40 т / га органических удобрений. Основная обработка почвы предусматривает полицево или безполицевий пахоту, а предпосевной - культивации, выравнивание и в ряде случаев его уплотнения.

       Посевной период.

       Строки. При размножении семенами посев иссопа проводят или в парниках в марте-апреле, или непосредственно в грунт в ранневесенний период. Для равномерного распределения семян добавляют суперфосфат (15-20 кг / га). Части растений заготавливают и высаживают, как правило, весной при достаточной увлажненности почвы.

       Способ посева семян - широкорядный с шириной междурядий 45 или 70 см, для чего используются овощные сеялки.

       Норма высева семян - 1,5 кг / га, разных частей корневой системы - 4 на 1 пог. м.

       Глубина заделки семян - 1 см.

       Период до появления всходов - 14 - 16 дней, а потому при посеве семян добавляют семена маячной культуры.

       Уход за посевами предусматривает регулярные культивации междурядий с целью уничтожения сорняков и улучшения аэрации почвы, а также формирование густоты растений и уничтожения сорняков в рядках.

       Сбор урожая.

       Заготавливаемых сырье. Для медицинских нужд и получения эфирного масла заготавливают верхушки стеблей до 20 см длиной. Для пищевой промышленности заготавливают листья, цветки, молодые побеги.

       Сроки сбора - фаза цветения растений.

       Способ срезания растений - вручную или техническими средствами.

       Урожайность свежего сырья - 60-70 ц / га с выходом сухой 20%.)

       Переработка

       Сушка сырья. Надземную массу сушат в затененных, хорошо проветриваемых помещениях при температуре воздуха не выше +50 ° С.

       Хранят высушенное сырье в сухих помещениях. Срок хранения - 1 год.