Лекарственные растения

Донник лекарственный

Melilotus officinalls

Синонимы: варгун, борконь, донник желтый

Семейство: Астровые

Распространение

      В естественных условиях распространен практически по всей территории Украины, особенно в южной зоне, на склонах, опушках, лугах, у дорог и т.д. Культуру выращивают во многих коллективных, меньше - фермерских и довольно редко в личных подсобных хозяйствах степной и лесостепной зоны.

      Ботанические характеристики

       Корневая система - хорошо развитый стержневой корень.

       Стебель прямостоячий, разветвленный, голый или розсияноволокнисте, высотой 40-110 см.

       Листья тройчатые, мелкозубчатые, в верхней части стебля - обратнояйцевидные, в нижней - видовженоланцетовидни.

       Цветки обоеполые, мелкие, желтые, в многоцветковых пазушных кистях.

       Плод - овальный, голый, сероватый, моршкуватий боб.

       Семена мелкие, яйцевидной формы, зеленовато-серого цвета, масса 1000 семян 3-4 г.

      Активные вещества

      В траве содержится кумарин (0,4 - 0,9%), кумаровая и мелилотова кислоты, производные пурина, жироподобные вещества (4,2%), эфирное масло (0,01%) и т.д.

      Направления использования

      В медицине используют траву, которую собирают в фазе цветения растения. Для этого срезают верхушки длиной около 30 см.

      Препараты из растения обладают смягчающие, болетамуючи, отхаркивающие, седативные, ветрогонные, антикоагулюючи свойства. Они усиливают кровообращение, способствуют устранению воспалительных процессов и отеков. Из донника изготавливают зеленый вытяжной пластырь. Донник используют при кашле, бессоннице, как средство, стимулирующее выделение молока у кормящих матерей, для лечения яичников у женщин.

      В сборах трав растение используют при бронхите, туберкулезе легких, болях в желудке, отеках и ревматизме.

      Наружно применяют в виде припарок и компрессов - для рассасывания затверделости, абсцессов, незрелых фурункулов, отеков; мазь-для растираний против простуды и при порезах.

      В пищевой промышленности используют молодое свежие листья для приготовления супов, окрошки, салаты, а сухие листья и соцветия после измельчения - как заправку в суп, салаты, напитки и компоты, что вызвано пряновкусовых свойствами растения. При употреблении рыбы растение используют для придания ей приятного запаха и вкуса. В молочной промышленности донник применяют для изготовления зеленого сыра и ликероводочных настоек.

      В ветеринарной медицине применяют надземную часть растений, собранных в фазе цветения, - для лечения животных, а в кормопроизводстве донник используют для кормления животных (сено, силос, в свежем виде), как профилактическое лечебное средство.

      В пчеловодстве растение известно как ценный медонос.

      Донник применяют как отпугивающий средство против моли и других насекомых при хранении продукции.

      Сухие листья добавляют при производстве сигарет с целью ароматизации табака, махорки.

      В парфюмерной промышленности и при изготовлении мыла используют эфирные масла, которые добавляют для фиксации запахов.

      В севообороте донник - хороший предшественник, потому накапливает клубеньковые азотфиксирующие бактерии и оздоравливает почву, но очень его осушает, что нужно учитывать, особенно в зоне Степи и Южной Лесостепи.

      Биологические особенности

      Двулетнее травянистое растение, размножается семенами. К фунтов, температуры донник не очень требователен. Он засухо-и морозостойкий. Цветет в июне-августе.

      Технические параметры выращивания

       Место в севообороте. Размещают донник, как правило, после зерновых колосовых культур, под покров которых, в большинстве случаев ярового ячменя и яровой пшеницы, его высевают.

       Основной и предпосевной период. Возделывание грунта этого периода предполагает технологические операции, которые проводят для зерновых колосовых культур, под покров которых высевают донник. При посеве донника безпокровных способом эти операции должны обеспечить измельчение и выравнивание грунта.

       Посевной период.

       Сроки - ранневесенние.

       Способ - широкорядный (ширина междурядий - 45 см) или вузькорядного. Для нужд медицины и при выращивании на семена применяют широкорядный образом, а для кормопроизводства - вузькорядного.

       Норма высева семян при широкорядном способе - 4-5, а при вузькорядного - 12 - 15 кг / га. Семена перед посевом скарификують и обрабатывают нитрогином.

       Глубина заделки семян - 2 - 3 см.

       Период прорастания - 15 - 20 дней.

       Уход за посевами предусматривает регулярное уничтожение сорняков в междурядьях и рядах, своевременное подкосы травостоя для различных нужд, защита от вредителей.

       Сбор урожая.

       Заготавливаемых сырье - надземная масса растений. Для медицинских нужд заготавливают верхушки растений с листьями и цветами, для других - все растение.

       Сроки уборки. Зеленую массу скашивают в фазе цветения культуры при сухой погоде. Семена, как правило, выращивают из второго укоса, которое собирают при созревании 70 - 80% бобов.

       Способ сбора зеленой массы - скашивание косилки i вручную.

       Урожайность надземной зеленой массы составляет 150 - 250 ц / ra, а семена - 6 - 10 ц / га.

      Переработка

       Сушка сырья для медицинских нужд проводят в затиненихи хорошо проветриваемых помещениях. Для кормопроизводства сырье сушат прямо на поле, переворачивая валки. В ряде случаев зеленую сырье используют сразу после скашивания, не допуская ее зипривання.

       Хранят высушенное сырье в сухих, проветриваемых примищенинях. Срок хранения - 1 год.