Лекарственные растения

Эхинацея пурпурная

Echinacea purpurea

Синонимы: не известны

Семейство: Астровые

Распространение

      Родина - Северная Америка. На территории Украины в культуре эхинацею введен сравнительно недавно рядом специализированных хозяйств и любителями почти всюду, включая северные районы.

      Ботанические характеристики

       Корневая система - корневище.

       Стебель прямостоячий, 50-160 см высотой.

       Листья простые, ланцетовидной формы, края зазубренные, в нижней части стебля длинночерешковые, а в верхней - сидячие.

       Соцветия крупные, образуют корзину, состоящие из мелких цветков пурпурно-красноватого или желтоватого цвета.

       Плод - семянка.

       Семена мелкие.

      Активные вещества

      Корневая система содержит гликозид, ехинокозид, фитостерины, смолы. Все части растения содержат эфирное масло, минеральные вещества.

      Направления использования

      В медицине используют, как правило, свежие корни, препараты которых стимулируют центральную нервную систему, усиливают сексуальную потенцию, способствуют заживлению ран, ожогов, язв, снимают физическая перегрузка, оказывают противовоспалительное, антимикробное и антисептическое действие.

      В пищевой промышленности молодые листья и стебли добавляют в салаты для приятного вкуса или как приправу к различным блюдам.

      В фитодизайне эхинацею выращивают как декоративное растение, хорошо цветет.

      Биологические особенности

      Многолетнее травянистое растение, размножается семенами и делением корневой системы. В первый год образует розетку листьев, на второй - цветет и дает семена.

      Технические параметры выращивания

       Общие особенности и место в севообороте. Площадь под культуру выбирают с таким расчетом, чтобы на одном месте выращивать ее несколько лет. 6.2. Основной и предпосевную обработку почвы должна обеспечить глубокое его рыхление, качественное внесение минеральных удобрений выравнивание и предпосевную культивацию. 6.3. Посевной период.

       Сроки посева. Семена для получения рассады высевают в парники одновременно с овощными культурами, а в открытый грунт в период, когда он хорошо прогревается и увлажненный. Части корневой системы высаживают осенью или весной до начала вегетации растения, а рассаду весной в хорошо прогретую почву.

       Способ посева семян в парнике - сплошь сжиженный, в ряде случаев - в небольшие горшки. В открытом грунте семена высевают, а корневища и рассаду высаживают широкорядным способом с шириной междурядий 60 - 70 см.

       Норма высева семян - 3 кг / га, разделенных корней и рассады - 3 на 1 пог. м.

       Глубина заделки семян - 1,5-2 см.

       Период прорастания семян - 15-25 дней.

       Уход за посевами предусматривает рыхление междурядий при появлении всходов с целью уничтожения сорняков, формирование густоты в строке (3 растения на 1 пог.м). На второй и последующие годы проводят ранневесенние боронование с целью закрытия влаги и уничтожения сорняков.

       Сбор урожая.

       Заготовительная сырье для медицинских нужд - корневая система, а для использования в пищевой промышленности - верхушки стеблей с листьями и цветками.

       Сроки уборки. Корни собирают, как правило, на второй год жизни растений осенью или ранней весной, а надземную массу до или в начале цветения растений.

       Способ сборки. Выкапывают корни, как правило, вручную, надземную массу срезают ножницами или серпами.

       Урожайность корней - 70 - 120 ц / га.

      Переработка

       Сушка корней и надземной массы не проводят, а используют свежими.

       Хранят корню для использования зимой, как правило, в песке в подвалах или других местах с пониженной температурой.